Vincent Gerbe - Votre potager biologique
Comment obtenir une parfaite qualité des produits potagers.
Comment éliminer les parasites et fertiliser sans produits chimiques nocifs.
Comment faire soi-même son compost, ses engrais, entretenir la terre.
Que planter, quand et comment ? Etc.
Une réponse effective à la pénurie actuelle d'aliments sains et à la dégradation de nos conditions de vie.
Potager - PDF
Notre alimentation s'écarte de plus en plus des grandes lois de la nature, sa source même - la terre - devenant chaque jour un peu plus polluée par les engrais et les traitements chimiques. Plongé dans un monde artificiel, industriel et destructeur, chacun aspire à des activités « différentes », sources d'équilibre physique et psychique : le jardinage en est un des exemples les plus significatifs.
Respect de la vie, protection des sols, solidarité de tout ce qui vit, sauvegarde de l'équilibre naturel... A partir de ces principes de base, l'agriculture biologique met en oeuvre un ensemble de techniques fondamentales telles que : compostage, travail du sol, engrais verts, préparats bio-dynamiques, fertilisants et insecticides naturels, rotation des cultures, adaptation des plantations aux divers types de sols, associations végétales, etc., qui sont ici décrites dans l'optique d'une utilisation simple, accessible à chacun désireux de cultiver sa parcelle de terre et d'en récolter des produits parfaitement sains et nutritifs.
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